PREGLED: Kako dobro deluje novi Philipsov notranji žar?

Ta notranji žar uporablja toplotno tehnologijo, kar pomeni, da vam pri žaru ne bo treba uporabljati oglja ali plina. Izpoveduje tudi, da oddaja zelo malo dima. Preizkusimo, ali bo izpolnil svoje zahteve.


Slika: Philips



KAJ JE



Notranji žar Philips Avance Collection HD6370 / 90 je električni žar, ki ima snemljiv stojalo za žar (primeren je za tri 15 cm zrezke) in odstranljiv pladenj za kapljanje. Regulacije temperature ni, obstaja le gumb za vklop, izklop ali nastavitev Keep Warm. Po navedbah Philipsa se prek infrardeče tehnologije segreje do 230 ° C, kar naj bi zmanjšalo dim in brizganje. Predgrevanje žara traja 5 minut.

KAR SEM NA ŽARU



Meso Trajalo je 10 minut, da so močni zrezki postali srednje redki. Meso je ohranilo svojo sočnost, maščobe pa so bile še vedno vidne. Podobno so bila marinirana piščančja stegna in svinjske klobase nežne in vlažne.
Morski sadeži Kozice in lignji so bili v 5 minutah popolnoma na žaru. Bili so sočni in okusni ter ohranili svoj slani okus, zato sem moral samo soliti po okusu.
Zelenjava Narezan paradižnik in kapsicum so bili dobro praženi v manj kot 15 minutah. Bili so vlažni in polnega okusa - poleg tega pa so imeli tudi popolne znamke žara. Na storžku sem naredil tudi koruzo, ki se je kuhala v 20 minutah. Koruza je bila sladka in sočna, z rahlo podprtim okusom.

KAJ MI JE VŠEČ

  • Minimalno je bilo dima in škropljenja, razen pri kuhanju bolj mastnih kosov govedine in koruze, ki sem jih omazal z maslom. V moji jedilnici je po dveh urah pečenja na žaru dišalo po žaru, vendar sem bil vesel, da skorajda ni hlapov.
  • Hrana je bila enakomerno kuhana, meso pa vlažno, obdržalo je prvotne okuse ali dobro začinilo. Želel pa sem si, da bi okusili nekoliko bolj zažgane - tako kot na pravem žaru.
  • Funkcija Keep Warm je bila koristna - aparata mi ni bilo treba izklopiti, ko sem potreboval odmor, in mi ni bilo treba čakati, da se znova ogreje, da se bo lahko nadaljeval z žarom.
  • Žarnice na mojih zrezkih in zelenjavi so bile vizualno privlačne.

KAJ BI LAHKO BILO BOLJŠE



  • Med peko na žaru se je postalo preveč vroče, da bi lahko sedeli ob aparatu. Tudi svetlo rdeča infrardeča svetloba, ki jo oddaja naprava, je čez nekaj časa postala moteča.
  • 1-cm vrzeli na rešetki za žar bi lahko bili ožji, da bi preprečili, da bi manjši koščki zelenjave in mesa padli skozi, ko sem jih obrnil.
  • Bilo je težko očistiti brizge in zoglenele koščke z rešetke.

PRESOJA

Vredno naložba, saj odlično kuha različne jedi, brez dima. Hrano z žara lahko kadar koli, dež ali sijaj.

Philips Avance Collection Indoor Grill HD6370 / 90, 499 USD, je na voljo od januarja 2017 v večjih oddelkih in trgovinah z elektriko.



Preberi več : Novi žar s parnimi čolni za vašo srečanje s CNY!
Preberi več : PREGLED: 7 čudovitih jedi, ki jih lahko pojeste v novem žaru, Fat Lulu's
Preberi več : PREGLED: Vgradna pečica Smeg in 2 drugi večnamenski pečici